미국의 당뇨병 발병률은 1인당 설탕 소비량의 변화에 비례하여 증가하고 있다. 천연 사탕수수를 가열·재결정하는 과정에서 무엇인가 변화하여 정제물을 위험한 식품으로 만든다. -밴팅(인슐링 발견자) 오늘의 영단어 - sustain : 유지하다, 부양하다, (손해, 상처를) 입다, 받다A man is not good or bad for one action. (한가지 일로 사람의 좋고 나쁨을 판단하지 못한다.) 가물에 돌 친다 , [가물어서 물이 없을 때에 강바닥에 있는 돌을 미리 치워서 큰물 피해를 막자는 뜻으로] 무슨 일이든지 미리 대비하는 것이 하기도 쉽고 효과도 크다는 말. 오늘의 영단어 - doleout : 하사금몸에 좋은 음식을 천천히 씹어 먹으며 꾸준한 운동을 하는 것이 뇌세포의 활동을 왕성하게 하는 비결이다. 인간의 씹는 행위가 인간의 역사를 바꾸었다. -오시마 기요시(뇌 연구의 대가) 술은 인격을 비춰주는 거울이다. -아르케시우스 아내가 이것저것 요구만 하면 남편은 달아날 궁리를 하게 된다. 남자는 강요받지 않을 때 더 많이 베풀려고 한다. -존 그레이 오늘의 영단어 - insensitive : 몰상식한, 무례한,무신경한, 지각이 없는, 그릇된오늘의 영단어 - probe fairness : 수사의 공정성, 공정한 수사